POPIS Forma na tartaletky od výrobcu Nordic Ware je vyrobená z vysoko kvalitného a odolného liateho hliníka, ktorý má dlhú životnosť a je zdravotne nezávadný. Forma je vybavená nepriľnavým vnútorným povrchom, ktorý zabraňuje prichytávaniu a umožňuje jednoduché vyklopenie. Ideálne na prípravu 12 francúzskych plnených košíčkov tzv. tartalette (tartaletka) Nepriľnavý povrch neobsahuje PFOA, je zaistený pomocou vibračného zariadenia a ošetrený postrekom proti korózii a zdrsnenie povrchu. Táto forma prešla ručným opracovaním. Proces vytvorenia unikátnych báboviek firma Nordic Ware zdokonaľuje už cez 70 rokov, tak aby formy na pečenie boli funkčné a unikátne zároveň. Každý produkt, ako opustí výrobu, prejde dvomi desiatkami rúk pre zaistenie tej najvyššej kvality. ŠPECIFIKÁCIE Dĺžka: 35,9 cm Šírka: 24,3 cm Výška: 3 cm Počet jamiek: 12 Priemer jamiek: 6,35 cm Hmotnosť: 0,9 kg Materiál: liaty hliník, nepriľnavý povrch Farba: strieborná VÝHODY A NEVÝHODY Forma na tartaletky je vyrobená z liateho hliníka, ktorý je veľmi kvalitný a odolný, pevný, má dlhú životnosť a je zdravotne nezávadný. Prémiová kvalita oceňovaná profesionálmi. Nepriľnavý vnútorný povrch zabraňuje prichytávaniu a umožňuje snadné vyklopenie bábovky.  Jednoduchá údržba a čistenie. Nie je možné umývať v umývačke riadu. PRAKTICKÉ RADY Vhodné do umývačky: Nie Vhodné do rúry: Áno, do 200 °C MANDĽOVÉ TARTALETKY S RICOTTOU A LESNÝM OVOCÍM Ingrediencie125 g mandľovej dužiny alebo celých mandlí, 50 g ďatlí, tuk na vymazanie Na krém200 g ricotty, 200 g kyslej smotany, 1 lyžica vanilkového cukru, kôra z 1 BIO citrónu Na ozdobujavorový sirup, lesné ovocie (maliny, ostružiny, čučoriedky atd.) Postup1. Mandľovú dužinu alebo celé mandle spolu s ďatľami dajte do kuchynského robota alebo do food processora a mixujte pokiaľ nevznikne jemná posýpka. Táto posýpka bude pekne lepivá a bude sa s ňou skvele pracovať ako s plastelínou. Ďatle túto hmotu pekne zdravo osladia. 2. Rozohrejte si rúru na 160°C a ľahko si vymažte tukom košíčky na tartaletky. Z tohoto množstva pripravíte 4 košíčky o priemere 9 cm. Mandľové cesto rovnomerne rozdeľte do 4 košíčkov a prstami rozprestrite po celej ploche. Nie je nutné, ani žiadúce, aby ste mandľovú hmotu príliš utláčali, snažte sa ju nechať trošku prevdzušnenú. Dajte piecť do rúry na 35 - 40 minút do zlatova. Po upečení tartaletky vyklopte z formičiek a nechajte pekne vychladnúť. 3. Na krém jednoducho zmiešajte všetky ingrediencie na krém a môžete rovnomerne rozdeliť do vychladnutých košíčkov. Tento krok nechajte až tesne pred servírovaním, aby vám tartaletky nezvhli. Ozdobte lesným ovocím a pokvapkajte javorovým sirupom. Zdroj receptu a obrázku k receptu: https://kitchenette.cz/clanek/mandlove-tartaletky ČO…