Joseph Joseph opäť dokazuje, že aj v kuchyni sa dajú tvoriť geniálne a pokrokové veci! Správne by sme zeleninu, mäso, pečivo alebo ryby mali krájať na samostatných doskách, aby nedochádzalo k prenášaniu baktérií. Lenže kam s toľkými doskami? Index je praktický stojan, ktorý nezaberie veľa miesta, ale nájdete v ňom hneď štyri doštičky rozdelené podľa farieb: červená doštička s drážkou na odvod šťavy z mäsa, biela doštička s drážkami, modrá doštička s protišmykovou úpravou pre jednoduchšie krájanie rýb, zelená doštička sa šikmým povrchom pre odvod šťavy z krájanej zeleniny.