Súprava nožov s nožom Santoku 2-dielna ZWILLING® Pro

výrobca ZWILLING

Produkt dočasne vypredaný

  • Popis produktu

Špikovací nôž ZWILLING® Pro je malý, ľahký a všestranný nôž s jemným ostrím a stredne špicatou čepeľou. Hodí sa na špikovanie a prípravu mäsa, lúpanie, krájanie, čistenie, prípadne zdobenie ovocia a zeleniny. Nôž Santoku ZWILLING® Pro patrí medzi nože ázijského typu. Pýši sa širokou a predovšetkým ostrou čepeľou. Všetky nože Santoku vyrábané spoločnosťou ZWILLING J. A. Henckels majú jemne leštené ostrie. Vyššia vyleštená fazeta znižuje trenie, krájanie je tak presnejšie a vyžaduje menej úsilia. Tohto všeumelca z ázijskej kuchyne možno použiť hneď tromi spôsobmi: na prípravu mäsa, rýb i zeleniny. Excelentné ostrie noža Santoku oceníte napríklad pri krájaní paradajok, ktorých tvar aj textúra sa počas krájania nezmenia. Séria ZWILLING® Pro Kombinácia inovatívnej technológie, tradičného vzhľadu a dokonalej presnosti Ostrie v sebe spája japonskú a európsku kultúru krájania Zakrivený tvar záštity Pro Touch pre pohodlnejšie, presné a bezpečné ovládanie Rukoväť zo syntetiky, klasický dizajn troch nitov Hladký prechod medzi záštitou a rukoväťou Špeciálna oceľ vyrábaná pre spoločnosť ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR® - čepeľ kalená mrazom SIGMAFORGE® - kovaný z jedného kusa Tvrdosť cca 57 HRC podľa Rockwella Ručne brúsené Kontrola ostria laserom Možné umývať v umývačke riadu, odporúčame ručné umývanie Solingénska značka ZWILLING neustále prináša inovácie do svojich výrobkov. S takmer tromi storočiami skúseností a s pomocou talianskeho architekta a dizajnéra Matteo Thuna vytvorila nemecká spoločnosť ZWILLING J. A. Henckels sériu nožov ZWILLING® Pro, ktorá spája tradičný vzhľad rukoväte s troma nitmi s inovatívnym tvarom záštity noža. Táto zakrivená záštita umožňuje bezkonkurenčné pohodlie pri krájaní kolískovým pohybom. V prípade série nožov ZWILLING® Pro zvažovali dizajnéri spoločnosti hneď niekoľko hľadísk: vzhľad, formu, funkciu, materiál a tiež pocit vznikajúci pri ich používaní. Spojením tradície a inovácií nakoniec vznikla fenomenálna séria nožov špičkovej kvality a perfektného tvaru s ostrím kombinujúcim európsku a japonskú kultúru krájania. Štíhla rukoväť intuitívne navedie k bezpečnému úchopu, nože sú ostré, pohodlné na uchopenie a dlho vydržia. Použité technológie a materiály Na výrobu nožov sa používa špeciálna vysoko kvalitná oceľ s optimálnym množstvom chrómu a uhlíka vyrábaná podľa špecifických požiadaviek výlučne pre spoločnosť ZWILLING J. A. Henckels. Táto oceľ s tvrdosťou cca 57 HRC podľa Rockwella je pružná, má dobrý počiatočný rezný výkon, dlhú životnosť ostria a perfektnú odolnosť voči korózii. Nože z tejto špeciálnej ocele sa navyše ľahko ostria. Potvrdením správneho "receptu" na jej výrobu je fakt, že z nej už bolo vyrobených cez 100 miliónov nožov bezo zmeny chemického zloženia. Vlastnosti ocele sú pre účely výroby nožov navyše ešte vylepšené špeciálnou patentovanou metódou tvrdenia FRIODUR®, kedy sa oceľ po zahriatí na teplotu cez 1000 °C a zakalení zmrazuje na -70 °C a potom ešte dvakrát ohrieva na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulová štruktúra významne zvyšuje tvrdosť, húževnatosť a odolnosť noža proti korózii. Čepeľ noža je kovaná z jedného kusu ocele metódou SIGMAFORGE®, ktorá vylepšuje vlastnosti ocele. Týmto spôsobom kované čepele majú hustejšiu a homogénnejšie štruktúru, čo zaisťuje väčšiu pevnosť, húževnatosť a odolnosť ostria proti otupeniu. Stabilné ostrie a dokonalá geometria nože potom prináša výnimočné rezacie schopnosti a presné ovládanie v reze. Ostrý uhol poskytuje ešte vyššiu ostrosť, ktorá robí krájanie príjemnejším. Vďaka klinovému výbrusu preniká nôž bez úsilia potravinami. Tvar kolísky pomáha intuitívne používať nôž na ľahké a presné rezanie. Záštita Pro Touch je integrovaná ako súčasť čepele z jedného kusu ocele. Zabezpečuje správne rozloženie váhy a zaisťuje presné ovládanie noža. Kovanie na záštite u nožov ZWILLING® Pro má plynulý prechod pre ešte pohodlnejšie uchopenie. Ergonomická rukoväť je vyrobená z odolného syntetického materiálu, ktorý je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Možno ju umývať v umývačke riadu. Črienky sú ku stopke prichytené troma nitmi. Dokonalé lícovanie jednotlivých častí bráni zachytávaniu usadenín a baktérií, nože tak spĺňajú prísne hygienické normy. Údržba nožov ZWILLING Nože s plastovými rukoväťami je možné umývať v umývačke riadu, je však odporúčané ručné umývanie, ktoré je k nožu šetrnejšie. Ak uprednostňujete predsa len umývanie v umývačke riadu, majte prosím na mysli, že vysoko kvalitné nože môžu…

Čerstvé novinky zo sveta bývania a dizajnu?

Inšpirácie pre krásny interiér môžu zaklopať i na dvere vášho domova, otvoríte?